Auf einem Weingut in Rüdesheim versammeln sich an einem sonnigen Septemberabend rund 60 Menschen im gemütlich ausgebauten Weinkeller. Sie sind jedoch nicht zur Weinprobe gekommen – vielmehr interessieren sie sich für eine biochemische Sensation, die zu einer Antwort auf unser Müllproblem werden könnte. Und für den Forscher, der diese Antwort gefunden hat.
Dr. Christian Sonnendecker forscht an der Universität Leipzig und machte 2022 mit einer besonderen Entdeckung Schlagzeilen: Er und sein Team entdeckten ein hocheffizientes Enzym, das PET-Kunststoff in Rekordzeit abbaut. Der Grund, wieso er Ende September ins Rheintal bei Rüdesheim reiste, ist aber ein ganz einfacher: Er kommt aus der Gegend.
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